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-粉状

浓缩鲜香粉

产品简介:




产品简介：     本品是以天然原料精制而成，香气纯正、浓郁，回味持久，味道鲜美，是一种多功能热反应、耐高温、增鲜、增香调味品。使用本产品后不需要添加任何增鲜、增香产品。
配料：     牛肉提取物、鸡肉提取物、海鲜提取物、酵母提取物、食用盐、食用葡萄糖、淀粉、香辛料、食品添加剂（5'-呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、食品用香精）。
应用范围：     本品适用于肉制品、卤制品、包子饺子馅、火锅底料、卤菜、煲汤、调味品、火腿香肠、烧烤、烧腊、方便面、豆瓣酱、香辣酱及各类烹饪菜品中。
用法：     食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。
建议用量：     直接按比例添加0.1%-2%，或根据个人口味酌量添加
执行标准：     Q/QRKL 0002S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     18个月
装箱规格：     500克*20袋/箱

卤鸡翅中




主料：鸡中翅6个、姜适量、葱白适量
辅料：卤料包1个、料酒少许、盐少许、糖适量、老抽少许、浓缩鲜香粉

做法：
1、准备食材。
2、将鸡翅洗净用牙签依次戳几个眼，方便入味。
3、将鸡翅放锅里加水给料酒焯水，水开片刻就行了。
4、这是焯过水的鸡翅。
5、锅加入温热水，放进卤料包，倒入老抽、糖、姜、葱、浓缩鲜香粉和鸡翅，盖好锅盖开大火转小火15分钟。
6、15分钟后加入盐继续卤10分钟后关火。
7、关火后不用打开锅盖，放边上泡上至少3个小时。
8、时间到，装盘出成品，用葱丝点缀一下。




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点击数：754 录入时间：2021-06-16 10:02:43【打印此页】【返回】

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