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-油状

Y5271麻辣精油

产品简介:




产品简介：     “瑞可莱”牌麻辣精油，选用优质原料，采用先进的生产工艺精制而成，主要增加原有的麻辣香味和颜色。香气自然、麻辣味纯正，入口香气不绝、回味悠长。
配料：     色拉油、麻椒精油、食品添加剂（食用香精）。
应用范围：     适用于突出麻辣风味的肉制品、方便面调料包、火锅底料、冷冻食品、麻辣火锅等。
用法：     食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。
建议用量：     加入0.1-2%
执行标准：     Q/QRKL 0005S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     12个月
装箱规格：     500克*30瓶/箱

沸腾麻辣蹄



主料：
猪蹄2只
辅料：
姜10克、酱油1汤匙、葱1小段、料酒1汤匙、食盐1茶匙、八角1只、干辣椒20个、白芝麻10克、白糖8克、陈皮1小块、香叶2片、水适量、麻辣精油

做法：
1、将猪蹄洗净切小块，冷水下锅焯沸水，再过冷水去血沫。
2、冲净的猪蹄放高压锅，加入姜片和葱段，倒入酱油。
3、分别加入料酒、盐和糖。
4、再放入桂皮、香叶和八角高压锅煮20分钟捞出。另起锅倒入油，放入姜片和葱段。
5、再放入提前泡好的干辣椒爆香，加入麻辣精油，倒入白芝麻炒香，倒入泡辣椒的红水煮沸腾，再放猪蹄翻炒几下出锅。



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点击数：702 录入时间：2021-06-16 11:03:03【打印此页】【返回】

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